青の洞窟堅尼地城(ケネディタウン)から、ホテルへ

2017年12月13日

煲仔飯(ボウチャイハン)@嚐囍煲仔小菜♪

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香港初日、お友だちのBibiちゃんが、
パパが食べたがっていた「煲仔飯」の、
美味しい店に連れていってくれましたっ!

「煲仔飯」は、土鍋ご飯です。
土鍋で炊くので、最初に頼みます。
(ボウの漢字は保の下に火…土鍋の意味。
仔は小さいという意味だそうです)
中華風茶碗蒸しの「肉鬆蒸滑蛋」。
だしとひき肉が美味しい♪
僕らの食べている青菜はガイラン菜。
(野菜と料理法の組み合わせで注文)

帰る頃には行列の人気店「嚐囍煲仔小菜」。
場所は、ケネディタウンでした。
とっても美味しかったですっ♪


chabumaroom at 22:26│Comments(2)moblog | 僕の香港★2017冬

この記事へのコメント

2. Posted by Chabumaru   2017年12月28日 00:25
Hello, Bibiちゃん.

そうなんですっ!
おかげさまで、ついにちゃぶパパは、煲仔飯が食べられました♪

 Thank you for your kindnesses,
but 調子にのせてはいけません(笑)。
1. Posted by Bibiちゃん Y(^_^)Y   2017年12月25日 11:11
5 We were happy that you tried 煲仔飯 at last!

Chabupapa is good at mixing the rice with the sauce!

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