2021年05月03日
手作り台湾グルメ②豆花(トーファ)
みなさん、こんにちは。(*^-^*)/いつもニコニコちゃぶ丸ですっ！
これは、前の記事と同じく、2018年冬、
台北・雙連朝市で、豆花（トーファ）。
お豆腐のおやつですっ。
ピーナッツなどがのっていて、透明なシロップでした。
美味しかったですっ♪
こちらは、以前、大山にあった、「香港時間」の温かい豆花。
キビ砂糖がのっていて、好食～♪
お兄さんがとっても良い方で、
他のものも美味しかったのですが、
残念ながら閉店になってしまいました。
昨日は、胡椒餅を焼く時間がなく、カルディの「豆花」を作りました。
冷やして、付属の黒蜜をかけるだけ、
（袋写真のクコの実とミントはなし）
きな粉やフルーツをトッピングして、とあったので、大好きなバナナをのせて、
黒蜜をかけていただきました。
現地で食べたものより、
寒天っぽい感じがしました。
でも、お手軽に台湾スイーツ、
よかったですっ。
